痛风患者是一个特殊的人群,并不是什么好的,有营养的都能吃,要以低嘌呤的食物为主,少吃肉类,多吃蔬菜、水果,但是总有一些“健康食品”会让痛风患者分辨不清,不知道到底能不能吃。这里提醒大家,千万别让下面这几种常见的食品给迷惑了!
燕麦
人们总认为多吃粗粮有益于身体健康,同时认为它们嘌呤含量也都很低。但有一些粗粮保留着谷皮、种皮或糊粉层,这些物质都富含嘌呤,所以痛风患者不能多吃。例如燕麦的嘌呤含量就不低,高达94mg/100g,还有黑米59mg/100g、大麦94mg/100g等。
酸奶
酸奶是大家比较认可的一种健康食物,对于肠胃、消化都比较好,嘌呤含量也不高,仅有7mg/100g,但是它富含乳酸和各种菌类,会影响尿酸排泄并增加尿酸合成,所以痛风患者需要限量食用,每天100g酸奶属于可接受范围。
豆芽
痛风患者都知道,豆浆、豆腐等豆制品嘌呤高不能吃,但很少人会注意到豆芽,因为豆芽在人们心中属于蔬菜。其实,豆芽的嘌呤含量很高,达到166mg/100g,是痛风患者要避而远之的。如果你真的喜欢吃,可以吃去根去头的豆芽菜,它的嘌呤含量仅为14.6mg/100g。
花生米
花生米是我们常见的一种食物,花生米的营养价值也是非常高的,而且花生米平时也可以拿来进行煲汤,做出各种的菜肴,但花生所含有的嘌呤是不低的,达到96.3mg/100g,痛风患要少食。
提醒:痛风患者平时应少食含嘌呤高的食物。比如啤酒等;在急性发作的3天内,应选用基本不含嘌呤或嘌呤很少的食物,缓解后可以适当增加;多摄入碱性食物,例如新鲜蔬菜、水果、牛奶、硬果、海藻、冬瓜等;每天饮水2000ml以上;少食用刺激性调味品;饮食要定时定量,避免暴饮暴食,可少食多餐;每日适当运动,注意劳逸结合。